trộn muối

Gà đốt, đu đủ đâm - đặc sản khó bỏ lỡ ở vùng Bảy Núi

17-10-2026 10:19:23

Gà đốt Ô Thum vàng giòn, thơm lừng và gỏi đu đủ đâm chua cay, đậm vị mắm bò hóc là những món đặc sản dân dã mang đậm dấu ấn ẩm thực Khmer mà du khách không nên bỏ lỡ khi khám phá vùng Bảy Núi (An Giang).

Lampard tạo địa chấn, Coventry nhấn chìm Newcastle

13-10-2026 09:00:34

Coventry City tạo nên cơn địa chấn lớn tại vòng 6 Ngoại hạng Anh khi vùi dập Newcastle United 4-1, giúp tập thể của Frank Lampard chính thức thoát khỏi nhóm nguy hiểm.

Tấm gương Mai Thị Nương - Ngọn lửa niềm tin cho thế hệ hôm nay

12-10-2026 10:41:48

Trên quê hương Giồng Riềng (An Giang) giàu truyền thống cách mạng, tên tuổi Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Mai Thị Nương mãi vang vọng như một tượng đài bất tử về lòng trung dũng, ý chí quật cường. Hy sinh ở độ tuổi đôi mươi, ngọn lửa kiên trung và khí phách hiên ngang của người nữ chiến sĩ vẫn mãi là ngọn lửa niềm tin sáng ngời cho thế hệ hôm nay và mai sau.

Về quê, bắt sò huyết ven sông

11-10-2026 18:48:52

Ở miền sông nước Cửu Long - nơi những con sông, kênh, rạch còn mang vị mặn mòi của biển hầu như lúc nào cũng có sò huyết to tròn ẩn mình trong lớp bùn đất. Bởi vậy, cứ mỗi lần về thăm quê, chúng tôi lại có dịp đi tìm bắt sò huyết rồi đem về chế biến thành các món thơm ngon.

Lễ Kan Ben - tấm lòng hướng về cội nguồn của đồng bào Khmer

11-10-2026 07:49:01

Từ những nồi xôi đỏ lửa lúc 3 giờ sáng đến nghi thức đặt cơm nếp vắt tại chùa, đồng bào Khmer An Giang cùng nhau gìn giữ lễ Kan Ben – phong tục thể hiện lòng hiếu kính với ông bà, tổ tiên và gắn kết cộng đồng.

Cộng đồng chung sức gìn giữ Lễ hội Nguyễn Trung Trực

06-10-2026 10:26:27

Người chăm sóc bàn thờ, người thực hành nghi lễ, các nhóm thiện nguyện và người trẻ tham gia rước sắc thần, mỗi người góp một phần công sức để lễ hội truyền thống kỷ niệm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh được tiếp nối trong đời sống cộng đồng.

Cà na - món quà quê mùa nước nổi

05-10-2026 14:06:49

Một loại trái nhỏ bằng đầu ngón tay, vị chua chua, chát chát, vậy mà từng là thức quà khiến bao thế hệ trẻ miền Tây mê mẩn. Từ trái cà na tươi, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt như cà na đập dập trộn muối ớt, ngào đường, ngâm đường, làm xí muội. Cà na còn được dùng để kho cá, tạo vị chua dịu mà hao cơm trong bữa cơm gia đình.