trộn muối

Công an tỉnh An Giang liên tiếp bắt giữ 2 đối tượng truy nã

08-02-2026 19:19:25

Ngày 8/2, Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang đã bắt và di lý Nguyễn Châu Thanh (sinh năm 2008, cư trú xã Bình Thạnh Đông, tỉnh An Giang) từ TP. Hồ Chí Minh về địa phương. Thanh là đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm về các tội “Bắt, giữ người trái pháp luật” và “Cướp tài sản”.

Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làm

06-02-2026 16:45:04

Các gia đình chăm chút mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa để giữ gìn phong tục, vừa để nuôi dưỡng nếp nhà và mở đầu cho một mùa Tết sum vầy.

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Đậm đà cá thu kho với ớt tươi

05-02-2026 09:50:11

Trong bức tranh ẩm thực miền Trung, cá thu là một cái tên quen thuộc mà càng ăn càng thấy quý. Đó là loài cá ngon, giàu dinh dưỡng, được người biển trân trọng từ mâm cơm gia đình đến những bữa đãi khách.

Tết ấm nghĩa tình

07-02-2026 08:03:58

Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, khi gió xuân chạm ngõ từng xóm nghèo, từng phòng bệnh, niềm vui đoàn viên vẫn còn là điều xa xỉ với không ít người. Nhưng bằng sự chung tay của các cấp, các ngành, nhà hảo tâm và lực lượng bộ đội biên phòng, hàng ngàn suất quà Tết, phần hỗ trợ thiết thực đã được trao đi, thắp lên hơi ấm nghĩa tình, để mùa xuân đến trọn vẹn hơn với những phận đời còn nhiều gian khó.

Thời tiết cực đoan tiếp tục ảnh hưởng đến nhiều nước châu Âu

05-02-2026 08:19:54

Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, ngày 4/2, băng tuyết và giá lạnh tiếp tục gây gián đoạn giao thông và đình trệ hoạt động giáo dục trải dài từ miền Bắc đến miền Trung nước Đức.

Người giữ bí kíp thuốc nhuộm răng đen

04-02-2026 10:33:27

Đằng sau nụ cười răng đen của người Huế xưa là cả một nghề làm thuốc nhuộm (còn gọi là thuốc xỉa, thuốc rỏi) đầy công phu, vất vả mà nay đã gần như thất truyền với rất ít người còn nhớ và làm được.

Gaza ngập trong rác thải và đổ nát: Khủng hoảng môi trường nặng nề

31-01-2026 18:07:08

Khu chợ Firas, từng là một trong những khu buôn bán sầm uất nhất tại thành phố Gaza, nay không còn cảnh nhộn nhịp như trước. Phần lớn khu chợ đã bị vùi lấp dưới hàng chục nghìn tấn rác thải, biến nơi đây thành một trong những bãi rác lớn nhất tại vùng lãnh thổ đang chìm trong chiến tranh.

Mắm quê

30-01-2026 07:30:53

Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

Giữ ký ức, tiếp lửa nghề

30-01-2026 07:30:53

Dưới mái nhà lợp tole sẫm màu thời gian, mùi mặn mòi của cá cơm ủ chượp hay hương cà phê rang thơm lừng lan tỏa mỗi sớm mai… Có những người luôn lặng lẽ giữ nghề như giữ một phần ký ức trong cuộc sống.

Tết về với bánh nổ Tân Thọ

28-01-2026 10:29:18

Cứ vào độ tháng chạp, làng Tân Thọ (xã Thu Bồn, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng với mùi nếp rang, mùi tro rơm và tiếng lách tách của bánh nổ chín đều trên khuôn. Tết ở Tân Thọ đến từ những căn bếp nhỏ đỏ lửa suốt ngày đêm với những người thợ bánh lặng lẽ giữ nghề xưa.